돼지고기와 관련된 영어 단어 21가지 모음

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Pork

돼지고기

 

 

라틴어 porcus (돼지)에서 유래,

 

프랑스어 porc를 통해 영어에 들어옴.

 

Pork is a popular ingredient in many cuisines.
돼지고기는 많은 요리에 인기 있는 재료입니다.

 

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Bacon

베이컨

 

 

고대 독일어 bakkon (돼지의 옆구리 고기)에서 유래,

 

중세 영어를 통해 전파됨.

 

 

She cooked crispy bacon for breakfast.
그녀는 아침으로 바삭한 베이컨을 요리했습니다.

 

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Ham

햄

 

 

고대 영어 ham (다리 또는 허벅지)에서 유래.

 

돼지의 엉덩이 부위를 가리킴.

 

 

The ham sandwich was delicious.
햄 샌드위치가 맛있었습니다.

 

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Sausage

소시지

 

 

라틴어 salsus (염장된)에서 유래,

 

돼지고기 등을 케이싱에 넣은 음식.

 

 

Grilled sausage is perfect for a barbecue.
구운 소시지는 바비큐에 딱입니다.

 

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Lard

라드

 

 

라틴어 laridum (돼지기름)에서 유래.

 

돼지기름으로 만든 요리 재료.

 

 

Lard is often used in pie crust recipes.
라드는 종종 파이 크러스트 레시피에 사용됩니다.

 

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Ribs

갈비

 

 

고대 영어 rib (갈비뼈)에서 유래.

 

돼지의 갈비뼈 고기.

 

 

Barbecue ribs are a favorite dish in the summer.
바비큐 갈비는 여름에 인기 있는 요리입니다.

 

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Tenderloin

안심

 

 

영어 단어 tender (부드러운)와 loin (허리 고기)의 조합.

 

돼지의 부드러운 허리살.

 

 

Pork tenderloin is easy to cook and very flavorful.
돼지 안심은 요리하기 쉽고 매우 풍미가 좋습니다.

 

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Chops

찹, 돼지갈비

 

 

중세 영어 choppen (자르다)에서 유래.

 

돼지 갈비를 포함한 조각 고기.

 

 

She prepared pork chops for dinner.
그녀는 저녁으로 돼지갈비를 준비했습니다.

 

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Crackling

크랙클링

 

 

고대 영어 cracian (부서지다, 바삭거리다)에서 유래.

 

돼지 껍질을 튀겨 만든 음식.

 

 

Pork crackling is a tasty snack.
돼지 껍질 튀김은 맛있는 간식입니다.

 

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Prosciutto

프로슈토

 

 

이탈리아어 prosciugare (건조시키다)에서 유래.

 

얇게 썬 염장 돼지고기.

 

 

Prosciutto is often served with melon.
프로슈토는 종종 멜론과 함께 제공됩니다.

 

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Roast

구이

 

 

고대 프랑스어 rostir에서 유래.

 

돼지고기를 오븐이나 불에 구운 것.

 

 

Sunday dinner often includes a pork roast.
일요일 저녁에는 돼지고기 구이가 자주 포함됩니다.

 

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Cutlet

커틀릿

 

 

프랑스어 côtelette (작은 갈비)에서 유래.

 

돼지고기 등심을 얇게 썬 것.

 

 

Breaded pork cutlets are delicious.
빵가루를 입힌 돼지고기 커틀릿은 맛있습니다.

 

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Belly

삼겹살

 

 

고대 영어 belg (복부)에서 유래.

 

돼지의 복부 부분.

 

 

Pork belly is used to make bacon.
돼지 삼겹살은 베이컨을 만드는 데 사용됩니다.

 

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Trotters

족발

 

 

영어 trot (빠르게 걷다)에서 유래.

 

돼지 발을 가리킴.

 

 

Trotters are considered a delicacy in many cultures.
족발은 많은 문화권에서 별미로 여겨집니다.

 

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Shoulder

앞다리살

 

 

고대 영어 sculdor에서 유래.

 

돼지의 앞다리 부위 고기.

 

 

Pork shoulder is perfect for slow-cooked stews.
돼지 앞다리살은 천천히 조린 스튜에 적합합니다.

 

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Jowl

돼지 볼살

 

 

고대 영어 ceole (턱)에서 유래.

 

돼지의 얼굴 부위 살코기.

 

 

Smoked jowl adds flavor to soups.
훈제 볼살은 수프에 풍미를 더합니다.

 

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Rind

껍질

 

 

고대 영어 rind (껍질)에서 유래.

 

돼지 껍질을 가리킴.

 

 

The pork rind was crispy and salty.
돼지 껍질은 바삭하고 짰습니다.

 

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Loin

등심

 

 

라틴어 lumbus (허리)에서 유래.

 

돼지의 허리살.

 

 

Pork loin is tender and easy to roast.
돼지 등심은 부드럽고 굽기 쉽습니다.

 

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Ground Pork

다진 돼지고기

 

 

"ground"는 영어 동사 grind (갈다)에서 유래.

 

돼지고기를 잘게 간 형태.

 

 

Ground pork is a key ingredient in dumplings.
다진 돼지고기는 만두의 주요 재료입니다.

 

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Gammon

훈제 돼지 넓적다리

 

 

노르만 프랑스어 gambon (다리)에서 유래.

 

햄과 비슷한 방식으로 가공된 고기.

 

 

Gammon steak is a traditional British dish.
감먼 스테이크는 전통적인 영국 요리입니다.

 

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Pancetta

판체타

 

 

이탈리아어 pancetta (작은 배)에서 유래.

 

돼지고기 복부를 염장 및 건조시킨 음식.

 

 

Pancetta is used in many Italian recipes.
판체타는 많은 이탈리아 요리에서 사용됩니다.

 

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