Fry
튀기다
고대 프랑스어 frire (튀기다)에서 유래,
라틴어 frigere에서 파생.
She decided to fry some chicken for dinner.
그녀는 저녁으로 치킨을 튀기기로 결정했습니다.
Batter
튀김 반죽
라틴어 battuere (치다, 섞다)에서 유래,
튀김에 사용되는 액체 반죽을 의미.
The fish was coated in batter before frying.
생선은 튀기기 전에 반죽으로 코팅되었습니다.
Tempura
덴푸라
포르투갈어 tempero (양념)에서 유래.
일본식 튀김 요리.
Tempura is a popular Japanese dish.
덴푸라는 인기 있는 일본 요리입니다.
Deep-fry
깊은 기름에 튀기다
영어 deep (깊은)과 fry의 결합.
많은 기름을 사용해 튀기는 요리 방식.
Deep-frying makes the chicken extra crispy.
깊은 기름에 튀기면 치킨이 더욱 바삭해집니다.
Pan-fry
프라이팬에 튀기다
영어 pan (프라이팬)과 fry의 결합.
프라이팬을 사용해 튀기는 방식.
Pan-frying is great for small portions.
프라이팬 튀김은 소량 요리에 적합합니다.
Crisp
바삭한
라틴어 crispus (곱슬곱슬한, 물결치는)에서 유래.
음식의 바삭한 식감을 의미.
The fries were perfectly crisp.
감자튀김이 완벽하게 바삭했습니다.
Fritter
튀김 요리
라틴어 frictura (기름으로 요리함)에서 유래.
과일이나 채소에 반죽을 묻혀 튀긴 음식.
Apple fritters are a sweet treat.
사과 튀김은 달콤한 간식입니다.
Breaded
빵가루를 입힌
영어 bread (빵)에서 파생,
빵가루를 입힌 튀김 요리.
The breaded shrimp was delicious.
빵가루를 입힌 새우가 맛있었습니다.
Golden
노릇노릇한
영어 gold에서 파생,
튀겨진 음식의 노릇노릇한 색을 표현.
The fried chicken was golden and crispy.
튀긴 치킨은 노릇노릇하고 바삭했습니다.
Oil
기름
라틴어 oleum (올리브 기름)에서 유래,
튀김 요리에 필수적인 재료.
Always use fresh oil for frying.
항상 신선한 기름을 사용해 튀기세요.
Fryer
튀김기
영어 fry에서 파생,
음식을 튀기는 데 사용되는 기계나 도구.
They bought a new air fryer.
그들은 새로운 에어프라이어를 샀습니다.
Skillet
프라이팬
고대 노르웨이어 skjoltr에서 유래,
튀기거나 볶는 데 사용하는 팬.
Heat oil in a skillet before frying.
튀기기 전에 프라이팬에 기름을 데우세요.
Sizzle
지글지글 소리
고대 영어 siss (지글거리다)에서 파생,
튀길 때 나는 소리.
The chicken sizzled in the pan.
치킨이 팬에서 지글거렸습니다.
Crust
튀김 껍질
라틴어 crusta (껍질)에서 유래,
튀김의 바삭한 외부 부분.
The crust on the fish was perfect.
생선의 튀김 껍질이 완벽했습니다.
Breading
빵가루 입히기
영어 bread에서 파생.
빵가루를 묻히는 과정.
Breading adds extra crunch to fried food.
빵가루는 튀김 음식에 추가적인 바삭함을 더합니다.
Flour
밀가루
라틴어 flos (꽃)에서 파생,
튀김 요리에 사용되는 기본 재료.
The chicken was dusted with flour before frying.
치킨은 튀기기 전에 밀가루를 묻혔습니다.
Wok
웍
광둥어 wok에서 유래,
중국 요리에서 튀김에 사용되는 깊은 팬.
A wok is perfect for stir-frying and deep-frying.
웍은 볶음 요리와 깊은 튀김에 적합합니다.
Frying Pan
프라이팬
영어 fry와 pan의 결합.
얕은 튀김 도구.
She used a frying pan to make the dish.
그녀는 요리를 하기 위해 프라이팬을 사용했습니다.
Doughnut
도넛
영어 dough (반죽)와 nut (견과)의 결합.
튀겨 만든 달콤한 간식.
Fresh doughnuts were served with coffee.
신선한 도넛이 커피와 함께 제공되었습니다.
Katsu
가츠
일본어 katsu (커틀릿의 줄임말)에서 유래.
빵가루를 입힌 튀김 요리.
Pork katsu is a favorite dish in Japan.
돼지 가츠는 일본에서 인기 있는 요리입니다.
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